Een royale mix van granen en peulvruchten, makhlouta belichaamt de warmte en eenvoud van de landelijke Libanese keuken. Van nature rijk aan plantaardige eiwitten, vezels en essentiële voedingsstoffen, voedt het zowel lichaam als ziel.

Geworteld in het land en gevormd door de seizoenen, is het een tijdloos gerecht dat van generatie op generatie wordt doorgegeven — een symbool van herinnering, balans en delen.

Lees het volledige verhaal: Makhlouta, een kom winterenergie