Zaatar, de ziel van de Levantijnse keuken
In Libanon wordt zaatar geoogst en bereid volgens tradities die van generatie op generatie worden doorgegeven.
Van het iconische ontbijt man'oushe tot hedendaagse culinaire creaties, de kruidige, frisse en geroosterde tonen blijven de keukens van vandaag inspireren.
Meer dan een ingrediënt, het belichaamt een levend erfgoed in het hart van de Levant.
Lees het volledige verhaal: Zaatar, de ziel van de Levantijnse keuken
