Onze producten
Productbeschrijving
Ingrediënten
Gebruiksaanwijzing
Gerelateerde recepten
Sumak komt van de bessen van een wilde struik die voorkomt in rotsachtig terrein van hoogvlaktegebieden in Libanon. Het is een populair kruid dat gerechten een vleugje fruitige en licht citroenachtige smaak geeft. Het is een belangrijk kruid in de meeste Libanese salades, in fattoush en in de emblematische zaatar-mix. Sumakbessen zijn zuur en samentrekkend, en wanneer de donkerrode bessen volledig rijp zijn, worden ze geoogst, gedroogd en gemalen. Gebruik het als droge rub, in zaatar-mix, op je gegrilde vlees, over je salades, of op elk gerecht om je koken naar een hoger niveau te tillen.
Sumak (100%) (herkomst: Libanon).
*Kan sporen bevatten van SESAM, NOTEN, AMANDEL, MELK en GLUTEN.
*Kan sporen bevatten van SESAM, NOTEN, AMANDEL, MELK en GLUTEN.
Voegt een citroensmaak toe aan vis, zeevruchten, gevogelte, salades, rijst en yoghurt.
Bestrooi over de eieren.
Bestrooi over de eieren.