Bladerdeeghoorntjes met hummus
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 13 min
Voor 15 stuks
Ingrediënten:
- 1 vel van bladerdeeg deeg
- 2 el olijfolie olie
- 1 tl paprika
- 200g hummus
- Een paar takjes krulpeterselie
- Bakken papier
- Nietjes (of voedselveilige paperclips)
Bereiding:
- Snijd cirkels uit bakpapier en vorm ze tot hoorntjes, zet ze vast met een nietje.
- Snijd het deeg in 2 cm repen, bevochtig ze licht en wikkel ze rond de hoorntjes.
- Bestrijk met een mengsel van olijfolie en paprika, bak dan op 200°C gedurende ongeveer 13 minuten, totdat het deeg mooi goudbruin is. Verwijder de hoorntjes en laat ze afkoelen.
- Gebruik Vul met een spuitzak de deeghoorntjes met hummus, werk dan af met een paar takjes krulpeterselie.
Tip van de chef: Voor een presentatie in restaurantstijl, serveer ze op een schaal met een paar verse kruiden en werk af met een lichte drizzle olijfolie vlak voor het serveren.
Het is klaar!
Klik om het recept te ontdekken op onze socialmediapagina
