Olijfolie, Zalm & Zaatar Cake
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 40 min
Voor 1 cake
Ingrediënten:
- 200 g bloem
- 10 g bakpoeder
- 150 g gerookte zalm
- 4 eieren
- 50 g geraspte Gruyère kaas
- 10 cl biologische extra vierge olijfolie
- 10 cl melk
- 2 tl zaatar premium qawzah
- 1 snufje peper
Benodigdheden:
- 1 cakevorm
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Boter en bebloem de cakevorm.
- Meng in een slakom de eieren, olijfolie, melk, geraspte gruyère, zaatar en peper.
- Meng geleidelijk de bloem en het bakpoeder.
- Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes en voeg ze toe aan het mengsel. Roer goed door.
- Giet het mengsel in de vorm en bak 40 minuten in de oven op 180°C.
- Laat afkoelen en snijd dan in plakjes
Geniet ervan!
