Manoucheh Zaatar
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereidingstijd: 15 min
Rusttijd: 2u
Kooktijd: 6 min
Voor 1 manoucheh
Ingrediënten:
Voor het deeg:
- 160g bloem
- 3.5g zout
- 8g suiker
- 10 ml olijfolie
- 7 ml warm water
- 0,5g gist
Voor de garnering:
- 25g zaatar premium qawzah
- 60 ml olijfolie
Bereiding:
- Zeef bloem, zout, suiker en meng.
- Voeg olijfolie toe.
- Los de gist op in een kom met warm water, voeg dan toe aan het mengsel.
- Laat het deeg 2 uur rusten.
- Bestrooi het werkblad met bloem en kneed het deeg.
- Rol het deeg uit en druk met je vingers kuiltjes in het deeg.
- Meng zaatar en olijfolie in een kom.
- Verdeel het zaatar-mengsel over het deeg.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bak gedurende 6 min.
Geniet ervan!
