Baba Ghanouj

Baba Ghanouj ist ein rauchiger, herzhafter Dip auf Basis von im Ofen gerösteten Auberginen. Auberginen sind ein Grundnahrungsmittel in der libanesischen Küche und werden aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile in verschiedenen Gerichten verwendet. Dieser Dip ist vegan, glutenfrei und nussfrei. Baba Ghanouj eignet sich hervorragend als Party-Vorspeise, besonders für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen. Der geschmackvolle Dip passt gut zu Brot, geröstetem Fladenbrot oder frischen Gemüsesticks. Die Produzentinnen dieses veganen Produkts sind Bäuerinnen und Gründerinnen einer kleinbäuerlichen landwirtschaftlichen Genossenschaft.

Auberginen, Sesampaste, Wasser, Salz und Zitronensäure.
*Kann Spuren von Sesam und Milch enthalten.

Serviert mit Olivenöl und Brot.
Auf Toast und Pita streichbar oder als Dip für Ihren Aperitif.
Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

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