Difficoltà: facile 

Preparazione: 5 minuti + 2 ore di riposo minimo

Per 4 persone

Ingredienti:

• 1 vasetto di confettura di fichi al sesamo
• 20 cl di panna liquida
• 60 g di cioccolato bianco
• 2 fogli di gelatina
• 16 lamponi

Preparazione:

1. In una ciotola di acqua ghiacciata, ammorbidire la gelatina per 5 minuti, quindi strizzarla e metterla da parte.
2. Scaldare la panna in un pentolino.
3. Togliere dal fuoco, aggiungere i pezzetti di cioccolato bianco e mescolare fino a quando non si sarà sciolto e il composto sarà liscio.
4. Aggiungere la gelatina e mescolare bene.
5. Versare il composto in piccole coppette di vetro. Lasciare raffreddare, quindi riporre in frigorifero per almeno 2 ore.
6. Guarnire con la confettura di fichi e i lamponi freschi, ed è pronto per essere gustato!

Buon appetito!