I nostri produttori sono la fonte primaria dei nostri prodotti di alta qualità. Si tratta principalmente di cooperative femminili e di micro e piccole imprese situate nelle regioni rurali. Si dedicano a salvaguardare il patrimonio culinario libanese e il know-how tradizionale e a mantenere una produzione sostenibile di alta qualità con il massimo rispetto per i lavoratori, il suolo e il prodotto finito, prendendosi così cura sia della comunità che del pianeta.

Tutti i nostri produttori operano secondo i principi del Commercio Equo e Solidale. Aiutiamo a rafforzarli e a sviluppare la loro produzione, offrendo loro assistenza tecnica e sviluppo delle capacità. Insieme a loro, vi offriamo un assaggio della cucina libanese autentica e squisita, con qualità costante e impegno verso gli standard internazionali.