Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Per 2 persone

Ingredienti:

• 150 g di farina
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaio di acqua di rose
• 1 uovo
• 1 filo d'olio di semi di girasole
• 20 cl di acqua
• 50 g di crema spalmabile

Utensili:

• Coppa pasta
• Sac à poche
• Mattarello

Preparazione:

1. In una ciotola mescolare la farina e il sale, creare una conca e rompere l'uovo. Mescolare bene.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole, l'acqua di rose e l'acqua. Mescolare e sbattere. Lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
3. Mettere l'impasto su una superficie leggermente infarinata, appiattirlo con il palmo della mano e stenderlo con un mattarello. 
4. Ricavare dei cerchi con un coppa pasta.
5. Scaldare l'olio in una padella e friggere le ciambelle su entrambi i lati fino a doratura. Scolare le ciambelle su carta da cucina, quindi riempirle con la crema spalmabile usando un sac à poche.

 Buon appetito!