Olivenöl-, Lachs- und Zaatar-Kuchen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit: 15 Min.
Kochzeit: 40 Min.
Für 1 Kuchen
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 150 g geräucherter Lachs
- 4 Eier
- 50 g geriebener Gruyère
- 10 cl Bio natives Olivenöl extra
- 10 cl Milch
- 2 TL zaatar premium qawzah
- 1 Prise Pfeffer
Utensilien:
- 1 Kuchenform
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Kuchenform buttern und mit Mehl bestäuben.
- In einer Salatschüssel Eier, Olivenöl, Milch, geriebenen Gruyère, Zaatar und Pfeffer vermischen.
- Nach und nach das Mehl und das Backpulver unterrühren.
- Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und zur Mischung geben. Vermengen.
- Die Mischung in die Form gießen und im Ofen bei 180 °C 40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden
Guten Appetit!
