Schwierigkeitsgrad: Einfach 

Zubereitungs- und Kochzeit: 40 Min.

Für 2 Personen

Zutaten:

Für die Kuchen: 

• 2 Zitronen
• 100 g Butter
• 2 Eier
• 150 g Zucker
• 100 g Honig
• 2 EL zaatar premium qawzah
• 125 g Crème fraîche
• 225 g Mehl
• ½ Päckchen Backpulver

Für die Glasur:

• 100 g Puderzucker
• 1 TL heißes Wasser
• Saft von ½ Zitrone

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die Zitronenschale reiben und beiseitelegen.
3. Die Butter in Stücke schneiden und in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
4. In einer Schüssel die Eier aufschlagen, dann Zucker, Salz und Sahne hinzufügen. Die Mischung verquirlen.
5. Mehl, Backpulver, Zitronenschale und geschmolzene Butter hinzufügen. Mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Die Kuchenformen mit Butter einfetten, dann die Mischung einfüllen.
7. 30 Minuten backen.
8. Für die Glasur in einer Schüssel Puderzucker, heißes Wasser und Zitrone vermischen und dann über die gestürzten Kuchen streichen.
9. Eine Stunde ruhen lassen.

Genießen Sie es!