Mit Schokolade gefüllte Rosenwasser-Donuts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Kochzeit: 50 Min.
Für 2 Personen
Zutaten:
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 EL Rosenwasser
- 1 Ei
- 1 Schuss Sonnenblumenöl
- 20 cl Wasser
- 50 g Creme
Utensilien:
- Ausstecher
- Spritzbeutel
- Nudelholz
Zubereitung:
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, eine Mulde formen und das Ei hineinschlagen. Gut vermengen.
- Fügen Sie das Sonnenblumenöl hinzu, Rosenwasser und Wasser. Mischen und verquirlen. 30 Minuten ruhen lassen.s bei Raumtemperatur.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit der Hand flach drücken und mit einem Nudelholz ausrollen.
- Kreise mit einem Ausstecher ausstechen.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Krapfen auf beiden Seiten goldbraun. Lassen Sie die Krapfen auf Küchenpapier abtropfen und füllen Sie sie dann mit der Creme aus einem Spritzbeutel.
Guten Appetit!
