Selezione del meglio del 2023: Salsa al sesamo - Tarator

Gustoso e nutriente, il tarator è una salsa di tahini (pasta di sesamo) molto popolare nella cucina levantina. Questo condimento pronto all'uso esalta i tuoi piatti di carne e pesce. Morbido e delizioso, il tarator è ideale per condire insalate e verdure arrosto. Si abbina bene anche a panini come shawarma e falafel. Questa salsa cremosa di sesamo è realizzata a mano da una cooperativa di donne nella regione della Bekaa.

Acqua (59,6%), tahini (semi di SESAMO tostati e decorticati (origine: Sudan)) (39%), sale, regolatore di acidità: acido citrico.

Un prodotto pronto da consumare, il tarator è un condimento servito con shawarma, falafel e pesce. Accompagna anche insalate e verdure grigliate.

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