Conos de hojaldre con hummus
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
Para 15 piezas
Ingredientes:
- 1 hoja de hojaldre masa
- 2 cucharada de oliva aceite
- 1 cucharadita pimentón
- 200 g hummus
- Unas ramitas de perejil rizado
- Horneado papel
- Grapas (o clips para alimentos)
Preparación:
- Corta círculos de papel de hornear y dales forma de conos, asegurándolos con una grapa.
- Corta la masa en 2 cm tiras, humedécelas ligeramente y envuélvelas alrededor de los conos.
- Pincela con una mezcla de aceite de oliva y pimentón, luego hornea a 200°C durante unos 13 minutos, hasta que la masa esté bien dorada. Retira los conos y déjalos enfriar.
- Usando una manga pastelera, rellena los conos de masa con hummus, luego termina con unas ramitas de perejil rizado.
Consejo del chef: Para una presentación estilo restaurante, sírvelos en una bandeja con algunas hierbas frescas y termina con un ligero chorrito de aceite de oliva justo antes de servir.
¡Está listo!
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