Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Para 1 pastel

Ingredientes:

• 200 g de harina
• 10 g de levadura
• 150 g de salmón ahumado
• 4 huevos
• 50 g de queso Gruyère rallado
• 10 cl de aceite de oliva virgen extra orgánico
• 10 cl de leche
• 2 cucharaditas de zaatar premium qawzah
• 1 pizca de pimienta

Utensilios:

• 1 molde para pastel

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Engrasa y enharina el molde para pastel.
3. En un bol para ensalada, mezcla los huevos, el aceite de oliva, la leche, el queso gruyere rallado, el zaatar y la pimienta.
4. Incorpora gradualmente la harina y la levadura.
5. Corta el salmón ahumado en trozos pequeños y agrégalos a la preparación. Mezcla.
6. Vierte la mezcla en el molde y hornea en el horno a 180°C durante 40 minutos.
7. Déjalo enfriar y luego córtalo en rebanadas

 ¡Disfruta!