Dificultad: Fácil 

Tiempo de preparación y cocción: 40 minutos

Para 2 personas

Ingredientes:

Para los pasteles: 

• 2 limones
• 100 g de mantequilla
• 2 huevos
• 150 g de azúcar
• 100 g de miel
• 2 cucharadas de zaatar premium qawzah
• 125 g de crème fraîche
• 225 g de harina
• ½ sobre de polvo de hornear

Para el glaseado:

• 100 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de agua caliente
• Jugo de ½ limón

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Ralla la ralladura de los limones y reserva.
3. Corta la mantequilla en trozos y derrítela en una cacerola a fuego bajo.
4. En un bol, vierte los huevos y añade el azúcar, la sal y la crema. Bate la mezcla.
5. Agrega la harina, el polvo de hornear, la ralladura de limón y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Engrasa los moldes para pastel con mantequilla, luego coloca la mezcla.
7. Cocina durante 30 minutos.
8. Para el glaseado, en un bol, mezcla el azúcar glas, el agua caliente y el limón, luego extiende sobre los pasteles desmoldados.
9. Deja reposar durante 1 hora.

¡Disfruta!