Dificultad: Fácil 

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de reposo: 2 h

Tiempo de cocción: 6 min

Para 1 manoucheh

Ingredientes:

Para la masa: 

• 160g de harina
• 3.5g sal   
• 8g de azúcar   
• 10 ml aceite de oliva
• 7 ml agua tibia  
• 0,5g de levadura   

Para la guarnición:

• 25g zaatar premium qawzah
• 60 ml aceite de oliva

Preparación:

1. Tamiza la harina, la sal, azúcar y mezcla. 
2. Añade aceite de oliva.  
3. Disuelve la levadura en un bol con agua tibia, luego agrégala a la mezcla.  
4. Deja reposar la masa durante 2 horas.   
5. Espolvorea la superficie de trabajo con harina y amasa la masa.   
6. Extiende y marca la masa con los dedos para formar huecos.   
7. Mezcla zaatar y aceite de oliva en un bol.   
8. Extiende la mezcla de zaatar sobre la masa. 
9. Precalienta el horno a 200°C.   
10. Hornea durante 6 min.

¡Disfruta!