Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 40 minutos 

Tiempo de cocción: 4 minutos

Para 1 persona

Ingredientes:

• ½ aguacate
• 1 huevo 
• 6 palitos de pan 
• 2 cucharadas de queso feta 
• 3 cucharadas hummus
• 1 pizca zumaque

Preparación:

1. En una cacerola con agua hirviendo, cocina el huevo durante 4 minutos, luego enjuágalo bajo agua fría. 
2. Parte 1 aguacate por la mitad, quita piel y córtalo en rodajas finas, luego enróllalas para formar una flor. 
3. Coloca el huevo en una huevera en el centro de un plato hondo, seguido del aguacate, el queso feta, hummus y palitos de pan.
4. Agrega una pizca de zumaque.

¡Está listo!