Johannisbrot-Sirup

8,70 €

inkl. MwSt.

Größe..

Menge

Eine gute Quelle für Antioxidantien, reich an Ballaststoffen und glutenfrei, wird Karobmelasse in Libanon seit Jahrhunderten als Zuckerersatz in Desserts verwendet. Unser authentisches und handwerkliches Produkt vermittelt die traditionellen und reichen Aromen der libanesischen Terroirs.

Zum Wunschzettel hinzufügen

Produktbeschreibung

Zutaten

Anwendung

Passende Rezepte

Johannisbrotmelasse wird hergestellt, indem gemahlene Johannisbrotfrüchte in Wasser eingeweicht und die extrahierte Flüssigkeit langsam zu einem dicken Sirup eingekocht wird.
Im Libanon wird Johannisbrotmelasse oft als Zuckerersatz verwendet. Johannisbrot ist von Natur aus ballaststoffreich und koffeinfrei, was es ideal für Menschen mit Bluthochdruck macht. Traditionell wird es mit Tahini (Sesampaste) vermischt und als Dessert zusammen mit Fladenbrot gegessen. Unsere Johannisbrotmelasse wird von einer Genossenschaft im Bekaa-Tal hergestellt, basierend auf dem über Generationen weitergegebenen Know-how.

Johlsaft (ohne Zuckerzusatz).

Mit Tahini vermischen und auf Toast streichen.
Ersetzt Zucker und Honig in Desserts.
Karamellisiert Fleisch und Dressings.