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Passende Rezepte
Libanesische Moussaka lädt Sie ein, ein traditionelles Rezept zu genießen, das sorgfältig von einer Frauengenossenschaft in der Bekaa-Region hergestellt wird.
Dieses vegane Gericht vereint harmonisch zarten Auberginen, saftige Tomaten, schmackhafte Zwiebeln, reichhaltige Kichererbsen und einen Hauch Olivenöl.
Der Name „Moussaka“ stammt vom arabischen „Musaqqa'a“, was frisch bedeutet und betont, dass diese Delikatesse am besten kalt genossen wird. Serviert als Hauptgericht oder als Beilage zu Reis oder gegrilltem Fleisch, bringt dieses verzehrfertige Mezze die authentischen Aromen des Libanon direkt auf Ihren Tisch.
Aubergine (35 %), Tomate (29 %), Zwiebel, Wasser, Kichererbsen, Olivenöl und Salz.
Als Beilage oder Hauptgericht servieren. Ideal mit Fladenbrot oder Reis.