Frischer Verjus- und Gurken-Mocktail
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit: 5 Min.
Für 1 Glas
Zutaten:
- 2 cl Verjus
- 3 bis 4 Scheiben frische Gurke
- 5 bis 6 frische Minzblätter
- 1 cl Rohrzuckersirup oder Minzsirup
- Sprudelwasser oder Tonic zum Auffüllen
- Reichlich Eiswürfel oder Crushed Ice
Zubereitung:
- In ein großes Glas geben die Gurkenscheiben und frischen Minzblätter.
- Mit einem Stößel oder der Rückseite eines Löffels vorsichtig pressen, um die Frische der Gurke und die Aromen der Minze freizusetzen.
- Den Rohrzuckersirup oder Minzsirup eingießen, dann den Verjus von Terroirs du Liban hinzufügen.
- Das Glas mit Eiswürfeln oder Crushed Ice füllen.
- Mit Sprudelwasser auffüllen für eine leichte und erfrischende Variante oder mit Tonic für eine hellere, leicht bittere Note.
- Sanft von unten nach oben umrühren, dann mit frischer Minze oder einem Gurkenband garnieren.
- Gut gekühlt servieren.
Prost!
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