Moussaka libanese

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Una ricetta vegana preparata nella pura tradizione libanese. La moussaka è meglio servita fredda, come piatto principale o contorno.

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La Moussaka Libanese ti invita a gustare una ricetta tradizionale, realizzata con cura da una cooperativa di donne nella regione della Bekaa.
Questo piatto vegano combina armoniosamente melanzane tenere, pomodori succosi, cipolle saporite, ceci ricchi e un tocco di olio d'oliva.

Il nome “Moussaka” deriva dall'arabo “Musaqqa'a,” che significa fresco, sottolineando che questa delizia è meglio gustata fredda. Servita come piatto principale o come contorno con riso o carni grigliate, questo mezze pronto da mangiare porta i sapori autentici del Libano direttamente sulla tua tavola.

Melanzana (35%), pomodoro (29%), cipolla, acqua, ceci, olio d'oliva e sale.

Servire come contorno o piatto principale. Ideale con pane pita o riso.

Bruschette: Moussaka e Mozzarella