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Interi datteri gialli locali chiamati Zaghlool sono farciti con mandorle e immersi in sciroppo. Sia i datteri che le mandorle sono considerati superfood naturali. Contengono notevoli quantità di vitamine e minerali essenziali. Sono un ottimo accompagnamento per formaggi o come spuntino con un po' di pane tostato caldo. Prodotto da una cooperativa tutta al femminile nella regione della Bekaa in Libano.
Interi datari, zucchero, acqua, mandorle secche pelate e acido citrico.
Si abbina bene con torte, yogurt e carne bianca.