Ensalada de cítricos con agua de azahar y cáscaras de naranja amarga en almíbar
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 20 minutos
Para 4 a 6 personas
Ingredientes:
- 3 naranjas
- 3 naranjas sanguinas
- 3 clementinas
- 65 g cáscaras de naranja amarga en almíbar
- 30 g de agua de azahar
- 80 g de semillas de granada
- 50 g de pistachos pelados
Preparación:
- Pela los cítricos y córtalos en rodajas, retirando las semillas.
- Tuesta los pistachos y pícalos gruesos.
- Pica las cáscaras de naranja amarga.
- Coloca las rodajas de cítricos en un plato, espolvorea con semillas de granada, pistachos y cáscaras de naranja amarga.
- Usando una cucharita, sazona con agua de azahar y sirve.
¡Disfruta!




