Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 10 minutos

Para 2 personas

Ingredientes:

• 4 rebanadas de brioche
• 20 g de mantequilla
• 1 huevo
• 15 cl de leche
• 1 cucharada de yogur griego
• 4 higos enteros en almíbar
• 1 nectarina
• 4 racimos de grosellas rojas
• 20 g de azúcar moreno

Preparación:

1. En un bol, bate el huevo, la leche y el azúcar moreno.
2. Sumerge las rebanadas de brioche en el bol para que se empapen bien.
3. En una sartén, derrite la mantequilla y dora las rebanadas de brioche por todos lados.
4. Corta la nectarina en rodajas finas.
5. En un plato, coloca las rebanadas de brioche, luego añade yogur griego, grosellas rojas, rodajas de nectarina, higos enteros y rocía el jarabe de los higos sobre todo el plato.

¡Disfruta!