Difficulté : Facile

Temps de préparation: 15 mins

Temps de cuisson: 40 mins

Pour 1 cake

Ingrédients:

• 200 g de farine
• 10 g de levure chimique
• 150 g de saumon fumé
• 4 œufs
• 50 g de gruyère râpé
• 10 cl d’huile d’olive extra vierge bio
• 10 cl de lait
• 2 càc de zaatar premium qawzah
• 1 pincée de poivre

Ustensiles:

• 1 moule à cake

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Beurrer et fariner le moule à cake.
3. Dans un saladier, mélanger les œufs, l’huile d’olive, le lait, le gruyère râpé, le zaatar et le poivre.
4. Ajouter progressivement la farine et la levure chimique.
5. Couper le saumon fumé en petits morceaux et incorporer les à la préparation. Mélanger.
6. Verser la préparation dans le moule et cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.
7. Laisser refroidir et couper en tranches.

Déguster !