Difficulté: Facile

Temps de Préparation : 5 mins

Temps de congélation : 4H minimum

Pour 2 à 3 personnes

Ingrédients :

• 3 bananes bien mûres, coupées en rondelles et congelées pendant au moins 4 heures 
• 1 poignée de framboises surgelées 
• 1 ½ c. à s. Eau de Rose 
• 1 à 2 c. à s. Sirop de Rose, pour le nappage 
• 1 petite poignée de pistaches concassées ou d’amandes effilées, pour le croquant 

Préparation:

1. Placez les rondelles de bananes congelées et les framboises dans le robot. Mixez d’abord par impulsions pour casser les morceaux, puis mixez en continu. 
2. Poursuivez le mixage jusqu’à obtenir une texture lisse, dense et onctueuse, semblable à une crème glacée. 
3. Ajoutez l’Eau de Rose Terroirs du Liban, puis mixez encore quelques secondes pour bien parfumer la préparation. 
4. Servez immédiatement la nice cream dans de jolis bols ou des coupelles. 
5. Nappez d’un fin filet de Sirop de Rose Terroirs du Liban, puis parsemez de pistaches concassées ou d’amandes effilées. 

Dégustez ! 

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