Difficulté: Facile

Temps de Préparation: 30 mins

Temps de cuisson : 50 mins

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 150 g de farine
• 1 pincée de sel 
• 1 càc d’eau de rose 
• 1 œuf
• 1 filet d’huile de tournesol 
• 20 cl d’eau 
• 50 g de pâte à tartiner

Ustensiles:

• Emporte pièce
• Poche pâtissière
• Rouleau à pâtisserie 

Préparation:

1. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel, creuser un puits et casser l’œuf. Mélanger. 
2. Ajouter le filet d’huile de tournesol, l’eau de rose et l’eau. Mélanger et fouetter la préparation. Laisser reposer la pâte pendant 30 mins à température ambiante. 
3. Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, l'aplatir avec la paume de la main puis l’étaler avec un rouleau à pâtisserie.
4. Découper des cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
5. Dans une poêle à frire, chauffer l'huile et faire frire les beignets des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter les beignets sur des feuilles de papier absorbant puis les fourrer de pâte à tartiner à l'aide d'une poche à pâtisserie. 

Déguster!